Cette visite est le meilleur moyen de découvrir le centre de Taiwan de manière active et amusante. Nous planifions cette tournée pour en faire un voyage inoubliable pour tout le monde. Il convient aux cyclistes vétérans à la recherche d'un week-end cycliste relaxant et à tous ceux qui aiment le cyclisme.
Imaginez… La visite commence au bistrot d'un hôtel partenaire sélectionné. Ce soir-là, nous irons au célèbre Chiayi Wenhua Rd. Marché nocturne et dégustez des plats et des collations de trois restaurants de rue de renommée mondiale (SMART FISH 林聰明 沙鍋 魚頭, MAGISTRATE LIU'S 嘉義 劉 里 長 火 雞肉 飯 et EH DOUHUA 阿 娥 豆漿 豆花). Ces restaurants ou stands de nourriture sont devenus bien connus grâce à la série Netflix «Street Food: Asia».
Le lendemain matin, après un superbe petit-déjeuner, nous commencerons le vélo. Seulement 37 km avant de nous arrêter pour notre premier bon café. Nous ferons d'abord environ 7 km pour sortir de Chiayi City. L'itinéraire se poursuit sur de grandes routes où la circulation est détendue.
Il s'agit d'un voyage à vélo relaxant qui vise à profiter de la vie, à découvrir le centre de Taiwan et à découvrir des attractions célèbres. Pas de stress, nous passerons du temps de qualité dans notre premier café avant de pédaler un plus beau 15 km pour atteindre l'une des plus célèbres plantations de café de Guanziling - Dachu Coffee Estate. Ici, nous visitons la ferme, apprenons le café et savourons un bon repas.
Nous continuons ensuite vers Guanziling où nous aurons le temps de détendre nos muscles dans l'une des stations thermales bien connues de Guanziling. Pour finir la journée, nous mangerons à notre guise le Poulet rôti spécial en terre cuite de Guanziling.
Le dernier jour commence par un court trajet vers l'une des merveilles naturelles de Taiwan. Nous explorerons la source de feu et d'eau (水火 同源). Avant de retourner à Chiayi, nous nous arrêtons pour un autre superbe café en profitant de la brise et de la vue. Il est temps de remonter sur les vélos et de rouler. L'itinéraire nous emmène à environ 565 m d'altitude (ne vous inquiétez pas - ascensions faciles) avant de redescendre à Chiayi (39 m).
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